Стрептококки

Стрептококки - факультативные анаэробы, то есть организмы, способные существовать в отсутствии свободного кислорода. Спор не образуют. Источник заражения человека — молочные продукты, очень редко — непромытые корнеплоды, плоды и овощи. Стрептококки колонизируют ротовую полость и верхние дыхательные пути человека. Пожалуй, ни один вид продукта не приносит столько вреда гортани, ротовой полости и органам дыхания, как молоко.